의사들의 '루이보스차' 효능 임신부 및 당뇨병 환자에게 추천
의학살롱에 오신 것을 환영합니다. 성형외과 전문의 박성우 원장입니다.
저는 평소에는 커피도 즐기지만 차도 많이 즐기는 편입니다.
특히 밤에 작업을 할 때는 커피 대신 차를 많이 마셔요. 아무리 해도 카페인이 들어 있으면 숙면을 취할 수 없기 때문입니다.
그래서 카페인이 들어 있지 않은 루이보스티는 애용차 중 하나입니다.
이번 포스팅에서는 루이보스티의 효능에 대해서 설명을 해드리도록 하겠습니다
+ 카페인이 없어 과도한 커피나 차 섭취로 인한 불면증도 예방한다.
남아프리카 루이보스협회에 따르면 루이보스는 진정한 의미의 차가 아니라 '발효된 드라이 허브'입니다.즉 우리가 말하는 루이보스 차는 루이보스 허브를 물에 타서 마시는 형태입니다.
빨간색 루이보스티와 녹색 루이보스티는 카페인이 들어 있지 않습니다.카페인 함유량이 많은 홍차나 쓴맛을 가진 녹차 대용으로 인기를 끌고 있다.
루이보스티의 원산지이자 주요 산지인 남아프리카공화국입니다.
루이보스차는 붉은 빛을 띠고 있어 '아프리카 홍차' 또는 '붉은 부시 차'라고도 불립니다.수세기 이상 아프리카에서 인기 있는 음료로, 풍부하고 붉은색의 달콤한 꿀맛을 가지고 있습니다.
유기농 루이보스차를 생산하는 방법은 약 100년 전의 방법과 비슷합니다.사진 속 수풀 모양의 아스파라타스 리나일리스 나무에서 수확한 후 줄기 잎은 벗겨진 후 발효되어 산화됩니다.
발효 과정에서 차는 적갈색을 띠며, 차로 만들 때에도 붉은 빛을 냅니다.
제가 자주 마시는 루이보스티 는 TWININGS의 Pure Rooibos의 티백 타입의 Infusion Type을 주로 마십니다.
루이보스 차가 지금처럼 대중화된 데는 안닉셀론의 공이 컸기 때문입니다.
평범한 가정주부였던 그녀는 루이보스를 젖에 먹일 때 복통을 일으키는 아기(Colicky baby)를 가라앉힌다고 발견했습니다.
루이보스티가 임산부에게 좋다는 것도 안닉테론의 발견에서 온 것이 아닐까 추측하고 있습니다.
그녀는 이 발견으로 명예박사학위를 받았어요. 루이보스티는 그녀 덕분에 대중화되었고, 남아프리카 의회는 그 후, 건강 뷰티 상품을 판매하는 사업가가 된 안닉·셀롱에게, 루이보스를 필수 건강 음료로서 대중화하는 노력이 있다고 발표했습니다.
루이보스티는 1930년대 현지 의사나 식물학자의 노력에 의해, 상업적인 재배가 가능하게 되었습니다.
1980년대 미국·중의 과학자들은, 루이보스의 차에 강력한 항산화 물질(산화 방지제)이 포함되어 있는 것을 발견했습니다.
또, 헤세이 7년 남아프리카의 연구기관에서는, 루이보스차에 항바이러스, 항알레르기, 항염증 효과도 한층 더 발견되고 있습니다.
루이보스티의 효능에 관한 연구는 대개 세포나 동물 실험 단계의 결과가 많은 편입니다.루이보스에서 분리되는 성분에는 페닐프로펜산(PPAG), 아스파라틴(aspalathin), 쿠에르세틴(quercetin), 크리솔리올(chrysoeriol) 플라보노이드, 산화방지제인 오리엔틴(orientin)과 루테올린(luteolin) 등이 포함되어 있습니다.이러한 성분을 이용한 실험에서 혈당치의 안정화와 활성산소로 유발되는 세포의 손상을 늦추고 카페인이 함유되지 않은 어린이의 산화 스트레스를 안전하게 줄일 수 있다고 결론지었습니다.
또한 루이보스티를 일상적으로 복용할 경우 여드름 및 습진 환자의 증상을 개선하고 뼈의 구조와 치아 유지에도 도움이 된다고 밝히고 있습니다.
수컷 쥐에 대한 연구는 루이보스 치료법이 정자의 농도, 생존력 및 운동성을 향상시키고 당뇨 쥐의 연구는 정자의 건강을 향상시키는 것으로 밝혀져 남성의 생식기능을 강화시킬 수 있다고 보고 있습니다.
루이보스찰부터 다양한 차를 즐기고 있습니다.
루이보스티를 맛있게 마시는 방법은 다른 차 보관법과 다르지 않습니다.
첫 번째는 신뢰할 수 있는 회사에서 제조하고 처리하고 포장한 제품을 구입하는 것입니다.언제 수확했는지 알 수 있는 평판이 좋은 회사에서 루이보스 차를 구입하는 것을 추천합니다.
자외선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.또한 커피나 향신료 같은 강한 향을 가진 음식과는 별도로 보관하는 것이 루이보스티 고유의 향과 맛을 유지할 수 있습니다.
루이보스티의 경우 저처럼 티백으로 마시는 방법도 있지만, 차 세트를 사용하여 좀 더 맛깔스러운 루이보스티를 즐길 수 있습니다.다른 전통차와 달리 루이보스티는 뜨거운 물에 오래 넣을수록 쓰고 탁한 맛이 나지 않습니다.오히려 오래 보관할수록 더 강하고 풍부한 맛이 납니다.
